Reseña Histórica

En 1991 nace SUPER SHAWARMA un local ubicado en las inmediaciones del Aeropuerto Internacional Jacinto Lara de la Ciudad de Barquisimeto. Sus fundadores los hermanos IBRAHÍN quisieron proporcionar a la familia Barquisimetana del oeste de la Ciudad un establecimiento de comida con autenticas raíces árabes bajo el formato de COMIDA RÁPIDA, ya que al Barquisimetano siempre le ha atraído este tipo de servicio, querían brindar un poco de su cultura gastronómica traducida a platos tradicionales y rápidos pero conservando el exquisito sabor y la originalidad de sus productos e ingredientes. Su menú engloba lo más tradicional de la comida árabe, tales como: shawarma de carne, pollo, falafel, kibbe, tabule, cremas de garbanzo, berenjena, pimentón, dulce árabe y otras delicateses. El éxito de nuestros platos radica en que son procesados y elaborados por sus propios dueños, es decir, autentica comida árabe de verdad, a diferencia de otros en donde lo único internacional es el nombre.

Hoy en día SUPER SHAWARMA es el local para que no solo los clientes ubicados en el oeste de la Ciudad acudan a disfrutar de su menú sino que es punto de referencia en lo que a este tipo de comida se refiere en el Estado Lara y el resto del Centro Occidente del País ya que cada día son más las personas que forman parte de nuestra clientela.

Y precisamente es debido a la gran demanda de nuestros platillos que nace un segundo establecimiento denominado SHAWARMA FALAFEL AL MANARA ubicado en el Centro Comercial Babilón en la Av. Libertador de Barquisimeto en cuyas instalaciones hemos podido ampliar nuestra capacidad de atención ya que contamos con el beneficio de las mesas y sillas que proporciona una Feria de Comida de establecimiento comercial y además de ampliar nuestros horarios de atención al público al formato manejado por el Establecimiento Comercial. Seguimos proporcionando en este nuevo establecimiento el mismo menú de comida árabe tradicional que se proporciona en SUPER SHAWARMA, con la misma calidad y esmerada preparación, ya que la experiencia nos indica que esa es la base del éxito de nuestros locales. Hoy por hoy han incorporado a sus menús algunas salsas y adiciones criollos pero de formato de comida rápida a fin de complacer aún más el gusto de su cliente.

En la actualidad nuestro equipo de trabajo lo integran 20 personas siempre atentos, dispuestos y capacitados para que se brinde el acostumbrado ambiente de excelente atención, limpieza y servicio y además de preocuparnos de incorporar a nuestro equipo de trabajo al mejor personal también hemos hecho inversiones a nivel de equipos industriales de cocina lo que se traduce a un mejor y más rápido servicio.

SUPER SHAWARMA Y SHAWARMA FALAFEL AL MANARA son establecimientos que siguen ofreciendo día a día la mejor alternativa de alimentos ricos en tradición y a la vez una opción sana, nutritiva y completa para todas las edades.

Misión

Garantizar una extraordinaria experiencia a nuestros clientes en cada una de las visitas realizadas a nuestros establecimientos, en donde los mejores ingredientes y productos típicos y no típicos, las mejores opciones de menús, la rapidez y la esmerada atención sean el factor fundamental que día a día estén presente en nuestro trabajo, todo enmarcado en el ambiente más seguro, cómodo y limpio que nuestros clientes merecen.

Visión

Ser reconocida como la cadena de establecimientos que proporciona a toda la familia Barquisimetana la mejor opción de comida árabe rápida, donde el sabor, los mejores ingredientes y la atención a sus clientes sean la mejor referencia de su calidad y servicio.